يعتبر الجرجير من أهم الخضراوات التي تحتوي على فوائد غذائية كثيرة فهو بمثابة كنز حقيقي لصحة الإنسان، يقدم كنوع من السلطات مع الأطعمة وكمقبلات شهية، ويشتهر بفوائده الكثيرة جدا لجسم الإنسان ، حيث تشير العديد من الدراسات إلى فوائد كثيرة يقدمها الجرجير، خصوصا عصير الجرجير الطبيعي، بسبب احتوائه على قائمة طويلة من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى أنه من العوامل التي تساعد في عملية إنقاص الوزن.
و يتربع الجرجير على رأس قائمة أكثر المنتجات كثافة بالمغذيات في الأسواق، حيث يتم تصنيف المواد الغذائية في قائمة المنتجات كثيفة التغذية بناء على كمية القيمة اليومية الموصى بتناولها من العناصر الغذائية.
ماهو الجرجير
نتعرف سويا على الجرجير ، ان الكثأ أو الكثأة هو من النباتات الورقية ويؤكل نيئا ويستخدم في أطباق السلطة وتكثر زراعته في اليمن وجميع دول الخليج والعالم العربي، ويعد الجرجير غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين ج والمعادن لنبدأ بشرح فوائد الجرجير للجسم.
فوائد الجرجير للرجال
ان فوائد الجرجير كثيرة ومتميزة! نظرًا لأن البحث العلمي في هذه الورقة العجيبة الخضراء الصغيرة مهم ويستمر في الكشف عن العديد من الأسباب التي تجعلنا نأكلها، يمكنك أن تأكل الجرجير كل يوم، وبما أن الجرجير يباع في جميع محلات بيع الخضراوات ويعد الجرجير (nasturtium officinale) هو طعام خارق؛ نحن نعلم بالفعل أن الجرجير غني بالفيتامينات، حيث يحتوي على أكثر من 50 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الحيوية، يحتوي الجرام الواحد على كالسيوم أكثر من الحليب، وحمض الفوليك أكثر من الموز، وفيتامين ج أكثر من البرتقال، وفيتامين هـ أكثر من البروكلي.
- يحوي جرجير على مواد منشطة للذكورة وعلى مواد تنشط من القدرة الجنسية لدى الرجل
- يعمل جرجير على تحفيز انتاج الخصيتان لهرمونات الستيرويد
- يزيد من إنتاج الحيوانات المنوية مما يزيد من فرص الإنجاب
- يعمل على علاج قصور الغدد التناسلية
فوائد الجرجير لتقوية النظر
- يحسن صحة العين حيث توجد مركبات لوتين وزياكسانثين في الجرجير، هذه تساعد على منع الضوء الأزرق من الوصول إلى شبكية العين مما يعني تقليل الضرر التأكسدي الناجم عن الضوء والذي قد يؤدي إلى التنكس البقعي المرتبط بالشيخوخة (AMD).
- يساعد في الحفاظ على مستويات صحية من الحديد حيث يحتوي الجرجير على مستويات عالية من الحديد، وهو أمر غير معتاد في الخضار وضروري لتحويل الطاقة في طعامنا إلى أن تكون نشطة وضرورية للنمو والتطور، ومع ذلك من المستحيل امتصاص الحديد في الخضار ما لم يكن فيتامين سي موجودًا أيضًا لتغيير الحديد إلى نفس الشكل الذي يسهل امتصاصه من اللحوم الحمراء (المعروف باسم حديد الدم). يحتوي 80 جرام من الجرجير على فيتامين سي أكثر من برتقالة من نفس الوزن ، مما يعني أن الحديد الموجود في الجرجير يتم امتصاصه بسهولة أكبر.
لو عرفت المرأة فوائد الجرجير لزرعته تحت السرير
لو عرفت المرأة فوائد الجرجير لزرعته تحت السرير ، حيث نوضح لكم فوائد الجرجير لممارسة العلاقات الحميمة او الجنش حيث جميعا نعرف أن جرجير يؤكل نيئ، لكن ما لا نعرفه أن بذوره أيضا قابلة للأكل ولها الكثير من المنافع. و من منافعه للرجال حيث يساعد الجرجير على زيادة تدفق الدمّ داخل شرايين العضو الذكري، مما يساعد في القدرة على الانتصاب عند الرجل. اما للنساء فهو يحسن الحياة الزوجية لأنه يعمل على تحسن القدرة الجنسية لدى النساء، كما انه يقلل تشوهات الأجنة عند المرأة الحامل وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك.
فوائد الجرجير للاعصاب
منفوائد الجرجير للاعصاب لدى الانسان ..انه يعمل جرجير على تهدئة الأعصاب، كما أنه يحافظ على الجهاز العصبي ويقوي الأعصاب لاحتوائه على المغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين E وفيتامين B.
فوائد الجرجير لكبد الانسان
- يعتبر جرجير منشط للكبد فهو يحسن من وظائفه فهو مضاد أكسدة، كما أنه يقلل من مستوى الدهون
- يساعد في علاج سمية الكبد أي أنه يخلص الكبد من السموم
- يحسن من التمثيل الغذائي لهرمون الأستروجين
فوائد الجرجير للجسم
- يعالج جرجير أمراض القولون وعسر الهضم كما أنه ينظف الجسم من السموم
- يقوي الذاكرة ويعزز قدرة الدماغ على الاستيعاب
- يحافظ على صحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم ويساعد في نمو العضلات
- يمنع من تضخم الغدة الدرقية وذلك لاحتوائه على اليود بكميات معتدلة
- ينظم ضغط الدم وينظم مستوى السكر والكوليسترول في الدمّ
- يحتوي فوائد كثيرة للبشرة والشعر
فوائد الجرجير للنساء
- يحمي جرجير المرأة من الإصابة بسرطان الثدي عن طريق منع تكاثر الخلايا السرطانية في الثدي
- يساعد على إنقاص الوزن لدى السيدات ويدخل في النظام الغذائي للرجيم
- يساعد في إدرار الطمث لدى المرأة
فوائد الجرجير للشعر
- يعالج جرجير فروة الراس من أي عدوى
- يمنع تساقط الشعر ويساعد على نموه ويزيد من كثافته
- يساعد على ترطيب فروة الراس
- يحمي الشعر من التقصف ويحافظ على صحته
- يمكن استخدامه كغسول للشعر وذلك بغلي جرجير بالماء ثم تبريده واستخدامه لغسل الشعر
